06 mars 2013

Ratatouille simplissime

Une recette comme j'aime , rapide simple, peu coûteuse et bonne . Ici accompagnée de riz (brisures) pilaf .     Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 oignon rouge 1 grosse aubergine 2 courgettes 3 tomates 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence Sel et poivre ail en poudre 100 gr d'emmental râpé (facultatif)             Marche à suivre :   Préparer les légumes : peler et émincer l'oignon . Laver et couper en morceaux,... [Lire la suite]
Posté par miss_soleil à 19:45 - Commentaires [4] - Permalien [#]